初台「蘭蘭酒家」で上海蟹ナイト

2007/11/20火曜日。

そんなわけで、上海蟹ナイト！
シーズンまっただ中で、上海蟹も美味しいさかり。
食い意地のはった（失礼）、美女（たぶん）７名で出かけてきました。
「蘭蘭酒家」いいお店でしたよ〜。

老酒漬け上海蟹４（去年より美味しかったとの声多し）、蒸し蟹５（最高に美味しい時期、おいしかったな〜）、生姜湯、中華風マリネ２、ピータン豆腐２、鶏とクラゲのマスタードあえ２、皇帝餃子７個（大きいので、人数分１個づつ。汁たっぷりでうまいん）、担々水餃子１（汁うま）、新銀杏とホタテの炒め物、クミンを使ったスパイシー仔羊炒め（うみゃ〜、これも人数分）、アサリ入り黒炒飯、川海老の卵入り焼そば、杏仁マンゴー豆腐の人も。青島ビール、紹興酒。

わしわし、ざくざく全員でシェアしながら食べた〜〜〜って感じ。
いや〜、もう一度行きたいお店ざんす。

食後は向かいのカレーバー（美味しそうだったけど、さすがに無理）で、
５人で軽く飲み。ゴーヤおひたしとか、オリーブとかチーズとか、紅茶鴨あぶりとかをシェア。泡盛１

さらに３人で代々木上原でシェリー。
さすがに酔いもまわって半分眠ってました。
たぶん、一次会の紹興酒がひとりだけ多かったんでしょう（笑）。
2時すぎには帰宅。密度のわりには早帰りした気分。ほほほ。

水道橋「京城」で焼き肉

2007/11/18日曜日。

9時すぎからみっちり作業。12時半バイク便、17時バイク便。
12月のイベントの原稿をダッシュで作成、送信。
古い情報しかメモしていなくて、今日もfareboronの練習に行けず。くー。
もっとまめにチェックしておかないと。

水道橋に出かけて用事。その後「京城」で焼肉。
ユッケ、キムチ、巻きロース、上ロース、ハラミ、ギャラ、サーロイン。
白飯、テグタンスープ。ビール２。肉はシェア。
うんまかったけど、超胃もたれ。肉のせいよりは体調のせいと見た。
帰宅して作業。消化不良の胃をかかえつつ２時ごろ就寝。

つつじヶ丘「魚信」でプチ壮行会

そうか、このあたりから南極関連の日々であったか。

2007/11/12月曜日。

日中は車でいろいろと運んだり。
「魚信」で南極に行くTさんとプチ壮行会を。
喜んで食べてくれていました。

刺身（しめ鯖、肝つきカワハギ）、生ガキ、焼きガキ、焼きハマグリ、焼きフジツボ、合鴨つくね串、ねぎま鍋、塩らっきょう。ビール１、熱燗２強。

宮崎空港でお寿司ふたたび

11/6（火）。5時起床。すでに息子のＭくんは新聞配達へ。
お弁当作り開始。
ソーセージ入り玉子焼き、豚＆ささがきゴボウのカレー炒め煮、キュウリ入り竹輪、ソーセージ炒め。ご飯は２段ののり弁。１段目には梅おかか＋のり。

Ｍくんを送り出して、Ｎちゃんも送りだしてからふたたび就寝。
10時前に起床。
みんなの朝兼昼食用に炒飯作成＋お弁当の残りでご飯。

２時にＣちゃん母の赤木邸（お殿様の宿だったの）にお呼ばれして、
美味しいお茶とお菓子でしばし歓談。
その後、都農の一宮神社にお参りしてから帰宅。

あっという間に電車の時間。
ＨくんＹくんとともに空港行きの電車に。

早めのＨくんを送り出してから１時間以上あったので、
ふたたび空港の寿司屋で夕食。

焼き牡蠣（前回あまりにも美味しかったので）、刺身（赤身のマグロ、イワシ）、握り（ウニ、トロ、平目、鉄火、ええと、あと何か）。熱燗１。

よれよれで家についてからは爆睡〜。

日向新富「幸楽」で中華

2007/11/5月曜日。

新聞配達に出かけるＳ家の息子Ｍくんのお弁当づくり開始。

玉子焼き、マフェの残りを使った鶏手羽の煮物、マスタードのソースを使ったアスパラ炒め、カボチャと鶏と野菜の炒め煮。梅をたたいて梅おかかをつくり、ごはんを薄くしいてから梅おかかをちらして、もう一段、さらに中心に一本線に入れて、お弁当完成〜。

朝食を食べるＭくんを送り出して、１時間仮眠。
７時におそめに起きてしまった娘のＮちゃんを送りだして、ようやく就寝〜。
10時すぎに起床。 雨の朝。

昼食は、もうひとつの念願であった日向新富の「幸楽」へ。在宅の５人で。
外観はいまにもたおれそうな店ですが、東京にいても思い出してしまうほど、
ここの中華はうん〜〜〜〜まい、のよ。

手打ち麺の汁なし担々麺（麺の下にゴマだれが仕込んである）、大海老チリソース、海老１尾＋叩いた海老の身たっぷりの海老団子ぎょうざ、鶏唐揚げ（ジューシー）、見た目と大ちがいの端正な味の酸辣麺、スープを飲み尽くしたいうまさのスープ炒飯。

全６品＆ビール（運転手以外）を５人で食べたんですが、
ひと皿の量がとにかく多いので、食べ切れませんでした。
外食がつづくと、気が入っていない料理のせいか疲れてくるんですが、
ここのは、何度食べても何を食べても脳の奥がひらくような感覚があります。
うんま〜〜〜い、っていう扉ね。

夜は会いたかった赤木邸のＣちゃん母に来ていただいて、
（雨の中の送り迎えはＳろちゃん。感謝！）Ｓ家で夕食会。
フランスのフォワグラ専門店からＹくんが抱えてもってきた、
フォワグラの絶品テリーヌが登場。 パンやワインもここでようやく登場。
ほかにも抱えてきたワインに合わせてグラスも運んでいたのでした。
グラスは新婚Ｓんちゃん家庭用に置きみやげとさせていただきました。
作った料理は・・・

カンパチのカルパッチョ、地ダコとキュウリの洋風サラダ、ローストポーク、つけ合わせはカボチャ、マフェ＆鶏手羽。 ほかにいただきものの料理や、ミズイカの刺身、デザートなどもいろいろあったので、作ったのはやや少なめ。 魚のグリルも用意してあったのですが、作るタイミングがあいませんでした。

翌日のお弁当も作る予定だったので、1時すぎにひと足お先に就寝〜。

S＆Sちゃん結婚パーティ＠宮崎

2007/11/3土曜日

「パーティへの招待状」をもらったはずでしたが、
当然スタッフです。もちろん東京組全員が（笑）。

海を見晴らす丘の上。晴天にめぐまれた秋空の下。
お酒の残った体をひきはがして（３時就寝、７時半起床）、
持ち寄り用のご飯作成〜。
マフェ（ピーナッツ・シチュー）、マスタードチキン、ブロッコリーのスープ煮、トマト＆ツナのショートパスタ、サモサ、しいらの唐揚げ。

13時すぎに会場に持ち込んで、バイキング形式の食事の場所へ。

ところで、150人もの人間が役割も決めずに、
飲み物と食べ物を持ち込んだらどうなると思います？

答：収拾がつかなくなる

並べきれない、置き場所もない（笑）。 何をどう食べてもらえばいいのか。
返すべき器で持ってくる人もいますしね。
で、ゆる〜い会なので、いつまでも新しいものが届き続けるという・・・。

並べて、寄せて、合体させて、配ってもらって・・・。
４名ほどのメンバーであわあわあわあわ。
スピーチも演し物も、きれぎれにしか聞こえない。
テントの下は日陰で寒い。
缶ビールたった１本も寒くて飲みきれない。
ああ、なんだかパーティはラストになったみたいなのに、
食べ物はこんなに山・・・。
持ってきた太鼓・・・舞台で活躍してるみたいだけど、
ええと・・・。

と、こんな感じで日がかたむき、１次会は５時ごろおひらきに。
２次会は縮小したものの、その場には40〜50名ほどが残っていました。
それにしても丘の上は冷える！
要所要所に火を焚いてもらっていたんですが、
少しでもはなれるとおそろしく寒いんですね〜。

で、９時すぎに終了後は当然後かたづけも全員で。
ようやくあたたかい家に帰れると思ったら、
最初の打ち合わせ場所に行くと約束しているＳさん。

（ひ〜）

いったん中学生の娘Ｎちゃんを置きに自宅に寄ったので、
逃げようとしたんですが、そのまま・・・。

外と同じく冷え切った室内で冷たいお酒類と乾き物。
いや、もう無理。
みんなで帰宅できたのは、 ２時をまわったころでした。
３時すぎに就寝。

宮崎空港でお寿司

2007/11/2（金）

朝いちばんの小田急でパンとワインの追加買い出しをしながら移動。
荷物ひとつがすべてお土産袋という状態。アフリカに行くみたい（笑）。
12時すぎの飛行機で宮崎入り。14時10分すぎに到着。 飛行機が20分強遅れたのと、
夜９時すぎまで食事なしになるだろうということが予想できたので、
空港寿司屋でおそい昼食。後続飛行機の２人を待ちながら。
付きだしのモズク、焼き牡蠣、刺身（生サバ、クエ）、穴子天ぷら、握り少々（ネギトロ、〆鯖、トロ、その他、あれ？）、熱燗少々。 合流のＨくんも握り１人前。

つつじヶ丘「魚信」で夕食

2007/10/26金曜日

昨日は朝から6時間。さらに出かけて5時間ほど作業だったので、
ついつい帰り道には「魚信」へ。 もちろん一人で。

土曜の宴会にそなえてナチュラル・ローソン飯にして、
まったりヘルシーに行こうかと思ったのですが、脳が憩いを求めていたのよ。

なんて言いながら、まあまあ軽く。
刺身（イサキ、マグロ赤身）、サンマ竜田揚げ、塩らっきょう、レア焼きタラコ、ご飯、味噌汁。ビール２、冷酒１。

レア焼きタラコ、うまく焼けてるなー。
自宅だとこういうふうに、すっきりさっぱり焼けないのよね。

湯島で懐石

2007/10/18木曜日

日中はお茶漬け１。打ち合わせ２カ所をまわって。
打ち合わせ中はモンブラン１、珈琲１。

さらに湯島で打ち合わせ後、３名で夕食会。店名不明。湯島の懐石料理。
彩り豊かで、少量多品種がうれしい。ビール１、熱燗２。

振り返ってみると、このあたりとんでもなく外食な日々だったなー。
お金も気も使って、でも味わっていた日はほんの数日。
がーーーっ、そういうのじゃない美味しいご飯を満喫したいのである。

自由ヶ丘の「葱や平吉」

2007/10/18木曜日

夜の会を楽しみにしていたので、日中は水のみ。
というか、おなかほとんどすきません（笑）。
夜は自由ヶ丘の「葱や平吉」。６人でシェア。
http://r.gnavi.co.jp/g822611/
付きだしの肉じゃが、九条葱焼き、鯨刺し、牛すじ豆腐、葱と砂肝の辛味噌あえ、葱粉焼き（牛すじ入り）、なまこ酢、塩辛、漬け物盛り合わせ、ひつまぶし土鍋ご飯。ビール、熱燗３。

その後、店名はわからないけれど、アイリッシュパブへ。
アメリカのエール１、モルト２。

広尾「CICADA」 4軒目

10/17水曜日の4軒目

広尾「CICADA」。
ここのエスニックな味わいはがつんと新鮮なのよね。
クラブケーキのみ（おなかいっぱいなのに、うますぎ）。赤１。
http://www.tyharborbrewing.co.jp/
このあと、西麻布の「権八」を通りがかったので、中だけ見てもらいました。

は〜、無謀にもほどがある一夜だったのでした。

築地「虎杖」 ３軒目

2007/10/17水曜日の３軒目

築地「虎杖」築地のカウンターのお店。本店は京都。
まだ満腹感、と、あと１軒入れたかったので、軽く。
http://www.itadori.co.jp/

おばんざい３種（水菜、ナス、アスパラ）、炙り金目とキノコのマリネ、あと１品。ビール。食べきれず・・・。

その後、目当ての「やまだや」は入れず。

有楽町「ブラッスリーオザミ」 ２軒目

2007/11/17水曜日の２軒目

有楽町「ブラッスリーオザミ」ビストロ風のフレンチ〜。
http://r.gnavi.co.jp/g763371/

ブリのカルパッチョ（ナスとアンチョビのペーストが美味）、セップ茸の天火焼き（うま〜、香りいい〜）、吉田豚のグリル（ポテトのピュレが美味、もちろん肉も）、自家製パン２種。白。

ここですでに満腹感が・・・。
しかたがないので、ガード下とかコリドー街とかを見学散歩。

有楽町「宝」でつまみ 一軒目

2007/10/17水曜日

夜は久しぶりのセクバクラスに行きたかったものの、緊急事態。
宮崎のヒロキ（20歳大学生）母が上京してきて、自宅に作る予定の居酒屋のヒントになる店めぐりをしたいと希望。軽く紹介する予定だったけれど、二人に会ってみて、とても都内を動けなさそうだと気づき、クラスはあきらめてお手伝いすることに。
料理は各自１皿、飲み物各１、というスタイルで動いて行きました。

まずは、有楽町「宝」。国際フォーラムのお店。
日本名門酒会の９酒蔵のアンテナショップを兼ねているもの。特色ある創作系和食。
http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=732
付きだし、ダダ茶豆、燻製４種（ミリンサバ、フグ、明太子、カマンベール）、海老春巻き揚げ、タラ入りポテトサラダ。ビール。

神保町「松翁」で夕食

2007/11/16火曜日

朝食はまたしてもホテルで洋食。
リンゴジュース、スクランブルエッグ、ハム、小さなトースト２枚、珈琲。
母は銀座の画廊へひと足先に電車で。妹の車で帰宅。13時半。

まるでおなかがすかないので、昼食はやめて、届けものに神保町へ。
夕食の時間になっていたので、そのまま友人と夕食。久しぶりの「松翁」。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/214.html

そばみそ、穴子の煮こごり、さんま刺身（刺身と炙り、肝醤油うまっ）、生ガキ（すでにうまし）、揚げ銀杏、天ぷら（ハゼ、メゴチ、キス）、そばがき、合いもり。熱燗５？　食後は「タリーズ」で珈琲。

こうしてみると、おなかがすいていて、落ち着いて食事できる相手であれば、結構外食続きでも大丈夫なのね（笑）。

軽井沢「万平ホテル」に宿泊

2007/10/15月曜日

昨晩からの作業で、超ばたばた。
11時と16時のバイク便まで、朝6時台からみっちり作業。
バイク便を出してから20分で準備をして、軽井沢へ。
母のたっての希望で急遽万平ホテルに宿泊することに。新幹線で18時半到着。
http://mampei.co.jp/

夕食はレストランでフレンチのフルコース。
http://mampei.co.jp/restaurant/dining.html
もうコースはいいよ、と、半分泣きそうでしたが、そこはそれ、客層がかなり高いので和食懐石のようなフルコースでした。ほっ。
マグロのサラダ、前菜、サツマイモのポタージュ、魚、肉（ヒレ、ジャガイモの重ね焼き、野菜）、パン、デザート。泡、白、赤、珈琲。

さらにバーで３種のモルト飲み比べ。メルシャンのもの。
31年、24年、21年もの。
http://mampei.co.jp/restaurant/bar.html

東京ドームホテルの「シズラー」でランチ

2007/10/14日曜日。

朝9時前に車で出発。水道橋。
挌闘ライターHくんのキック、プロデビュー戦。
なかなか面白かったけれど、結果はドロー。

東京ドームホテルの「シズラー」でＳさんとランチ。
http://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/sizzler/index.html
サーモンとキノコのグリルに・・・バイキングをさけたはずなのに、
なぜかサラダバー＆フリードリンク付きのみ。
落ち着かないことおびただしい。

そのまま太鼓＆ダンス練習会。
みっちり４時間。

ホテルであってもまともなランチはのぞめないことがわかりました。
油断大敵。

熊谷でもんじゃ＆お好み焼き

2007/10/13土曜日

朝8時前に妹到着。姪の体操競技を見るために熊谷方面に出発。
13時すぎに終わって、めずらしく３兄妹で食事。
このパターンって、初めてかも・・・。

もんじゃ２＆お好み焼き。ビール。店名は不明。
金曜から土曜に到着がずれた母を妹と車で羽田に迎えに行き、家ご飯。

水道橋「伊のマタギ」にてイタリアン

2007/10/12金曜日。

もはや何をしていたのやら。
夜は水道橋「伊のマタギ」にて。友人と夕食をシェア。
http://r.gnavi.co.jp/b273401/menu1.htm

鹿肉のリブロイン（美味）、鶏もも肉とリンゴ焼き、マッシュルームとエビのオーブン焼、鹿のスジ煮込み、チーズリゾット。ビール、日本酒。

外食がつづいていても、ゆっくりと友人と食べる夕食はしあわせ。

渋谷「アンティヴィーノ」でイタリアン

2007/10/11木曜日。

上京してきているダンナ友人Eちゃんとともにイタリアン。
正直、外食つづきでつらくなってきたところ。
渋谷の「アンティヴィーノ」。店は接客も気がきいていて美味しいのだけどね。
http://www.enjoytokyo.jp/OD003Detail.html?SPOT_ID=g_g816200

前菜３種（タラバガニ＆アボカド、秋鮭の瞬間燻製、あとひとつ）、パスタ・リゾット３種（松茸のスパゲティ、唐墨パスタ、ポルチーニのリゾット）、このあたりはシェア。メインはシャモロックのコンフィ。泡、白、エスプレッソ。

美味しいものがもはや味わえなくなってきている時期。
毎日外食の人が気の毒に思える今日このごろ。

柴崎「新橋亭」で野菜タンメン

2007/10/10水曜日。

トル子が来てくれて、ついに階段すっきり〜の日。
昼は坂下の中華「新橋亭」で。野菜タンメン。
http://www.chofu-sc.com/sinkyotei.htm

ごく普通の中華が食べたいときにはいいよね、こういうお店も。

夜はつつじヶ丘駅前の「Spice Bank」で夕食。トル子とシェア。
なので、少しだけ胃にやさしい量で。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13025219/
パパド、おつまみセット（スパイスのきいた砂肝、八角味の美味炒め物とか）、スパイシーなチキン、カレー２種はチャパティとご飯で。ビールとか、美味しいインドワインとか。

・・・で、この「Spice Bank」もすでに閉店。
残念だす〜。

永福町「天高森食堂」でササミチーズカツ定食

2007/10/9火曜日。

ダンナに夕食を作ってから、夜のkanaeちゃんダンスクラスへ。
終了後「天高森食堂」でササミチーズカツ定食、ご飯少なめ。
カツは３個でギブ。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/19751.html

全部食べるのは無理だからなー、行きたいんですけどねー。

蓼科「千の壷」でほほ肉カレー

2007/10/9火曜日。

朝は小雨の湖畔を散歩。静かな冷たい空気。
ネットカフェで連絡など。
朝食は抜いて、昨日の「千の壷」でほほ肉カレーのランチ。美味しい。
開店まで時間があったので、手前の自家製ハム・ソーセージの店であれこれみやげ。
軟骨入りソーセージ、ゼリー寄せ、骨付きスモークチキン、ベーコン。
高速２時間運転でちょっとへとへと。

蓼科「東急リゾート」で和食

2007/10/8（月）

東急リゾートタウン内のホテルへ。
http://www.tokyuhotels.co.jp/ja/TR/TR_TATES/index.html
松本のＣちゃん一家が来てくれてしばし歓談。
夕食は、食べ疲れてきたのでホテル内の和食で軽く。
馬刺し、土瓶蒸し（初松茸）、だし巻き玉子はシェア。じゃこ・ゆかりご飯セット、ダンナは蕎麦。ビール、お酒１。
再度Ｍ夫妻とラウンジで合流し、泡１。
薪の燃えるラウンジは居心地よかったです。

蓼科「千の壷」でヒレステーキ

2007/10/8月曜日。

雨の朝。朝食はＭさんの心づくし。
オムレツ、パン、ワイナリーのリンゴジュース、珈琲、リンゴ。

午前中のんびりしてからランチへ。「千の壷」でメインのメニューを注文。
ヒレステーキ＆焼き野菜にパンセット（サラダ、パン２種、美味しい豆のスープ）。ビール１。
美味しい肉〜。

ここのは思い出せる美味しさ。
また行ってみてもいいよねー・・・と思っていたら、普通のカフェになってしまったらしい。
ううむ。

蓼科「蓼科庵」

2007年10月7日（日）

同日。その夜は近くの「蓼科庵」で。つまみは４人でシェア。
http://tatesinaan.com/

馬刺し、コンニャク刺し、野沢菜、あたたかい山菜蕎麦。ビール、熱燗１。
山荘で美味しいワインとつまみ少々、葡萄酒には葡萄。
秋の高原は星空が美しい。

蓼科「ヴィラデスト」

2007年10月7日（日）

作家M夫妻の山荘をたずねて蓼科へ。渋滞40キロ（泣）。
昼食は玉村豊男氏のワイナリー「ヴィラデスト」へ。
一大観光地的混雑。すごい。
http://www.villadest.com/cafe/index.html
前菜、桃とトマトの冷製スープ、ダイエットステーキ（脂肪の少ない牛肉）、デザート（カボチャのプリン、アイス添え）。白、赤ワイン。珈琲。

景色がご馳走。ご馳走のほうは今となっては遠い記憶（笑）。

下北沢「すし勘」でのんびり

2007年10月5日（金）

打ち合わせ終了後、Ｓさんと代々木上原のお寿司屋さんへ。
「すし勘」
http://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/101486/

突きだし（長いも＆モズク酢）、カニサラダ各自、刺身各１人前（中トロ、鯛、平目）、おつまみ（サンマ炙りポン酢、ゲソ醤油一味焼き、アン肝、玉子）、握り（アジ、活クルマエビ、タイラギ、ウニ、Ｓさんもたっぷりいろいろ）、しじみ味噌汁。ビール１、熱燗３。

税込でひとり９千円くらい。
おつまみがたっぷりあったしカウンターだったのに、安い。
初めての店でカウンターだと緊張するんですが、
無理にすすめたりしない様子に好感が持てました。
地元にあって欲しいタイプのお店ですね〜。

・・・で、さらに昭和にタイムスリップしたようなジャズバーへ。
モルトをストレートで２、ロックで１。ペッパーサラミ。突きだしの生ハム？

飲みすぎ。

・・・で、ついついさらにカラオケ２時間というフルコースになってしまいました。
ここでは甘いカクテルに口をつけただけ。
楽しかったけど飲みすぎですわ。
ほほほ。

人形町「玉ひで」で会食

しばら〜く休んでいましたが、久しぶりに復活。
過去日記からあげていきます。

2007年9月29日(土曜日）

「玉ひで」＠人形町。
すごい久しぶり。
兄一家＆妹夫婦と一緒に。
http://www.tamahide.co.jp/

軍鶏スープ炊きコースを。

鶏そぼろ、ささみ薄造りポン酢と煮こごり、ハツと軟骨とレバーの煮付け、菊菜和え、それから仲居さんが仕上げてくれる鍋。
スープ。別注文の親子丼とか、ラーメンとか。ビール、お酒。

昔のことは忘れちゃったけど、それなりに美味しかったね、という感じ。
それなりにしては風情と接客は普通。お値段は割高な印象。
もう一度行くことは・・・個人的にはないかもね。

その後途中で見つけた「ぽん太」という店の屋上バーへ。

老舗とのおつきあい、これからも考えることがたくさんありそうです。